Wraps / Quesadillas croustillants à l’Airfryer
Ces wraps (ou quesadillas) à l’Airfryer sont croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Rapides à préparer, personnalisables à l’infini, ils sont parfaits pour un repas express, équilibré ou gourmand selon le profil.
Informations clés
Préparation
Cuisson
Proportion
Type
10min
8-10min
2 wraps / 4 quesadillas
Sportif – Étudiant – Couple
Ingrédient
- 2 wraps ou tortillas de blé
- 200 g de blanc de poulet cuit (ou bœuf / thon / végétarien)
- 80 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
- 1/2 poivron coupé en petits dés
- 1/2 oignon émincé (optionnel)
- 1 cuillère à soupe de crème légère ou fromage frais
- Sel, poivre
- Épices au choix (paprika, cumin, herbes)
Préparation
- 1) Préparer la garniture
- Dans un bol, mélangez le poulet (ou la protéine choisie), le poivron, l’oignon, le fromage râpé et les épices. Salez et poivrez légèrement.
- 2) Garnir les wraps / quesadillas
- Pour des wraps : déposez la garniture au centre de la tortilla, repliez les côtés puis roulez fermement.
- Pour des quesadillas : répartissez la garniture sur une moitié de la tortilla, puis repliez-la en deux.
- 3) Préchauffer l’Airfryer
- Préchauffez l’Airfryer à 180°C pendant 2 à 3 minutes.
- 4) Cuisson
- Placez les wraps ou quesadillas dans le panier (sans les superposer).
- Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson pour une dorure homogène.
- 5) Finition
- Sortez-les lorsqu’ils sont bien dorés et croustillants. Laissez reposer 1 minute avant de couper.